本機在馬達的驅動下，高速旋轉的轉子迅速將釜底的物料雙向吸入轉，定子工作區，在十分狹窄的間隙內承受著劇烈機械運動和液力剪切，使物料剪切、撕裂、破碎，同時迅速與中、高層物料進行混合均質，并且更有效地配合立式乳化機完成乳化均質、粉碎、混合反應等工藝過程。

　　高剪切乳化機如何進行工作？

　　具有高速混合、分散、快速細化、溶解、均質、乳化六大特征。機械和液壓高速剪切力是高剪切乳化機工作的關鍵，高速旋轉的轉子與定子配合，所產生的高剪切線速度和高頻機械效應帶來的機械剪切及液壓剪切力，確保物料在每分鐘內承受幾十萬次的剪切。

　　由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細地分散乳化，經過高頻的循環往復，生產出穩定的高品質產品。

 

　　主要性能特點：

　　1、又稱離心式均質機，特別適合于物料的前處理工段。

　　2、具有處理量大，能耗小，適合于工業化連續化生產。

　　3、處理過的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點。

　　4、省時、節約能源，生產效率高。

　　5、裝拆簡單，易清洗，滿足不同場合的CIP清洗需要。

　　6、具有特定的自吸力和低揚程輸送功能。

　　7、*，通過分散乳化。

　　8、噪音的低，運轉平穩，維護方便。